Hamburguesas Gourmet

La joya de la hamburguesa: pistas para lograrlaLa humilde hamburguesa ha evolucionado su posición de bocadillo exprés para transformarse en un espacio culinario apropiado de la alta cocina. Lejos de complicaciones innecesarias, el punto clave de una hamburguesa gourmet reside en la elección cuidadosa de sus elementos y la ejecución de técnicas

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